Haşhaşlı Açma Tarifi
Son güncelleme: 16.05.2009 20:43
-
haşhaşlı hamur işleri - haşhaşlı açma nasıl yapılır
haşhaşlı açma
Gereçler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
yarım paket yaş maya
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
aldığı kadar un
iç malzemesi
1 su bardağı çekilmiş haşhaş
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı:
2 tane yumurtanın sarısı hariç bütün sıvı malzemeleri karıştırıyoruz (mayayı eriterek) sonra kulak memesi kıvamında olacak şekilde un ilve edip hamuru oluşturuyoruz
bu hamuru 30dk. dinlendiriyoruz
hamuru 8 eşit paçaya ayırıp tek tek kurşun kalem kalınlığında açıyouz
diğer taraftan haşhaş ve yağı tahin kıvamına getirip cevizi ilave ediyoruz
açmış olduğumuz humurların arasına haşhaçlı karışımdan tek tek sürüp rulo yapıp kendi etrafında döndürüp üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz
- Haşhaşlı Açma Tarifi Konusuna Benzer Konular
- Pavlova Tarifi 21.04.2009
- Kızarmış Biber Dolması Tarifi 21.11.2009
- Aşkın Tarifi 08.08.2004
- KREMLIN - Dosya şifreleme decode Açma encode 03.09.2004
- Bİrde yemek tarifi benden size 24.09.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 16.05.2009 20:43