Kremalı Elma Şöleni - Kremalı Elma Şöleni Tarifi



Malzemeler:

* 4 elma
* Yarım su b. tozşeker
* Su,karanfil

Kreması için:

* 1 lt. süt
* 2 çorba k. un
* 1 çorba k. nişasta
* 1 yumurta sarısı
* 1 p. Vanilya
* 1 su b. tozşeker

İç harcı için:

* 3 elma
* 1 çay b. ceviz
* 1 çay b. üzüm
* Tarçın
* 1 p. Petibör bisküvi

Üzeri için: Hindistancevizi

Hazırlanışı:

Suyu tencereye alın. Üzerine toz şeker ve karanfili ekleyin. Elmaları da soyarak çekirdek yatağını çıkararak tencereye alın. Pişene kadar kapağı kapalı kaynatın.

Diğer tarafta kremasını hazırlayın. Bunun için tencereye sütü, toz şekeri ,nişastayı, unu ve yumurta sarısını alıp çırparak pişirin.

16 tane bisküviyi 2’ şer 2’ şer üst üste koyarak biraz aralıklı dizin.

İç harcı için elmaları soyarak rendeleyin. Daha sonra üzerine ceviz, tarçın ve suda yumuşatılmış kuru üzüm ekleyerek karıştırın. Bu harçtan iri toplar yaparak 8 bisküvi katının üzerine paylaştırın. Lokum gibi pişmiş elmaları tencereden alarak bu harcın üzerine kapatın. Daha sonra hazırladığınız kremayı iyice çırptıktan sonra elmaların üzerine dökerek en son hindistan cevizi serperek soğumaya bırakın.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 348
favori
like
share