Yumusak un helvasi
Son güncelleme: 20.05.2009 00:30
-
Malzemeler
* 2 su bardağı un
* 125 gram tereyağ
* 2 su bardağı kaynar su
* 1,5 su bardağı şeker
Hazırlanışı
1. Tereyağı yapışmaz bir tavada ya da tencerede eritilir.
2. Un ilave edilerek kavrulmaya başlanır. Rengi açık kahve'ye dönene kadar devamlı karıştırılarak, kısık ateşte kavrulur (Fotoğraf su eklenmeden hemen önce çekilmiştir. Zaten olduğunu kokusundan da anlıyorsunuz).
3. Kaynar su ilave edilip karıştırılmaya devam edilir.
4. Suyunu çekince -ki hemen çekiyor- yavaş yavaş şekeri ilave edip iyice karıştırın.
5. Altını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bıraktıktan sonra servis yapabilirsiniz.
- Yumusak un helvasi Konusuna Benzer Konular
- Sesinin Yumuşak Kavı 20.08.2004
- Yumusak kek 27.12.2004
- İRMİK HELVASI 20.01.2005
- İrmik helvası 15.03.2005
- UN HELVASI 20.10.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 20.05.2009 00:30