Bıt Bıt Çorbası - Bıt Bıt Çorbası Tarifi



Malzemeler :
1 su b. ince bulgur
1 su b. haşlanmış nohut
100 gr. kıyma
1 soğan
2 çorba k. un
1 yumurta
1 kase yoğurt
1 çorba k. tereyağı
1 çorba k. nane
Tuz
Su

Hazırlanışı :
Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın. Üzerine yumurta, soğan, kıyma, tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun. Hazırladığınız köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayın.

Unu sıvıyağda kavurun. Üzerine suyu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine hazırladığınız köfteyi ve haşlanmış nohudu ekleyin.

Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine biraz sıcak su ekleyerek kesilmemesi için ılık bir kıvama getirin. Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alarak üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 408
favori
like
share
Rüya Tarih: 23.05.2009 05:01
[COLOR="PaleTurquoise"]Aksini iddia etmedim:72: bıt bıt
ozgurluk_5643 Tarih: 23.05.2009 04:58
ne güzel isim işte bıt bıt
Rüya Tarih: 23.05.2009 04:55
[COLOR="PaleTurquoise"]Bıt bıt corbasımı:72: corbadaki isme bak
ozgurluk_5643 Tarih: 23.05.2009 04:34
bu gün yeşil elma diye bi program var tesadüfen izledim orda yaptılar çok lezetli görünüyordu