Cevizli Mercimek Salatası

Son güncelleme: 24.05.2009 11:28
  • Cevizli Mercimek Salatası tarifi - Cevizli Mercimek Salatası yapilisi
    noimage
    Malzemeler,
    2 su bardağı yeşil mercimek
    Yarım su bardağı ceviz içi
    8 su bardağı su
    4 adet yeşil soğan
    2 adet haşlanmış yumurta
    1 demet dereotu ve maydonoz
    10 yaprak taze nane
    2 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    Sosu için,
    6 çay kaşığı zeytinyağı
    6 yemek kaşığı sirke
    1 çay kaşığı hardal
    1 yemek kaşığı mayonez

    Hazırlanışı,

    Mercimekleri 8 su bardağı su ile haşlayıp soğumaya bırakın.
    Taze soğan, nane, maydonoz ve dereotunu ince ince doğrayıp mercimeğe ekleyin.
    Haşlanmış yumurtayı küp küp doğrayın, cevizle birlikte mercimekli karışıma ekleyin.
    Sosunu hazırlamak için ayrı bir kasede, sos malzemelerini iyice çırpın.
    Salatanın üzerinde sosu gezdirin.
    Yarım saat bekledikten sonra servis yapın.
    Afiyet Olsun
#24.05.2009 11:28 0 0 0