Önceden sıcak suda beklettiğiniz pirinci yıkayıp yağda hafif kavurun. Pirinçler hafif saydamlaşınca ve sertleşince suyunu, ardından tuzu ve bulyonu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
Hafif kaynamaya başlayınca altını iyice kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Ardından 5-10 dakika dinlendirdiğiniz pilavın içerisine çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu ekleyerek karıştırın.