Yumurtalı Enginar
Son güncelleme: 03.06.2009 14:55
-
Malzemeler
4 Enginar
2 Kaşık sade yağ
4 Yumurta
1 Bardak süt
1 Demet maydanoz
2 Fincan rendelenmiş, kaşar
Tuz, biber.
1 Fincan un
Yapılışı
Enginarları, ayıklayıp haşlayın. Servis tabağına alınca, kaynar tuzlu suda haşlanmış yumurtayı üstlerine koyun. Salçasını döküp maydanozla süsleyin.
Salçası : Unu yağda kavurun. Sararınca süt, tuz, biber katıp pişirin, kaşar rendesi katıp bir taşım daha kaynatın.
- Yumurtalı Enginar Konusuna Benzer Konular
- Patlıcan Püreli Enginar 21.03.2009
- ENGINARLı DANA SARMASı 17.10.2005
- ENGINARLı MAKARNA 17.10.2005
- Yumurtalı Tost 19.10.2005
- Pilav Tabağında Yumurtalı Köfte 21.04.2009
- Plastik Gıda Ambalajı 03.06.2009 14:55