[FONT="Arial Narrow"]



SODALI PEYNİRLİ BÖREK

5 yufka
1/2 sb sıvıyağ
1.5 sb süt
2 yumurta
1.5 şişe soda ( 2- şişede olabilir )
peynir- maydanoz

yağ-süt ve yumurta çırpılır,
yağlanmış tepsiye yufka serilir,aralarına karışımdan gezdirilir,
orta kata gelince peynirli harcı konup,
diğer yufkalar aynı işlemi yapılır. üzerine susam- çörekotu serpilir .
kareler halinde kesilir ve sodalar ,kesiklerin yerlerinden dökülerek, en az 5-6
saat dinlendirilir (ben sabah yapmayı tercih ediyorum )
önceden ısıtılmış 170* pişirilir.

AFİYET OLSUN.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 543
favori
like
share