patlıcan ezmesi tarifleri

Malzemeler
5 adet közlenmiş patlıcan

3 yemek kaşığı tahin

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

limon suyu

zeytin yağı

tuz

Tarif
Közlenmiş patlıcanlar soyulur ve blendıra konulur. üzerine kimyon, limon suyu, tahin, tuz ve soyulmuş sarımsaklar ilave edilir. blendırda iyice kıyılır.

Servis tabağına çok kalın olmayacak şekilde açılır üzerine zeytinyağı gezdirilir. meze şeklinde servis yapılır. isteğe göre içindeki limon suyu ve tahin arttırılabilir veya azaltılabilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 353
favori
like
share