1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Limonlu Halka Tatlısı

Limonlu Halka Tatlısı

Son güncelleme: 05.06.2009 10:09
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • Malzemeler :
    2.5 su b.un
    2 su b.su
    1 çorba k. tereyağı
    4 yumurta
    1 çay k.tuz
    1 çorba k.toz şeker
    1 limon kabuğu rendesi
    1 çorba k.irmik
    1 çorba k.nişasta

    Kızartmak için:
    sıvıyağ

    Şerbeti için:
    3.5 su b.toz şeker
    2,5 su b.su
    1 dilim limon

    Hazırlanışı :
    Suyu tencereye alarak kaynamasını bekleyin. Kaynayınca üzerine tereyağı, tuz, toz şeker, irmik ve nişastayı ekleyerek tereyağı eriyene kadar karıştırın. Eriyince üzerine unu da ekleyerek dibini tutturmadan karıştırarak pişirin. Suyu bitip kaşıkta kalacak kıvama gelince altını kapatıp soğutun. Yumurtayı pişirmeyecek ısıya düşünce üzerine limon kabuğu rendesi ve yumurtaları birer birer kırarak iyice yedirene kadar yoğurun.

    Genişçe bir tencereye kızartmak için yağ koyun. Fakat yağın altını yakmayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Daha sonra parmağınızı yağa batırarak ortasını delip halka şeklini verin. Yaptığınız bütün halkaları soğuk yağın içine atın. Karıştırarak kızartın. Üzerinde toz yeşil fıstık ile servis edin.

    afiyet olsun
#05.06.2009 10:09 0 0 0