Kayseri Yaglamasi

Son güncelleme: 06.06.2009 22:40
  • Kayseri Yaglamasi - Kayseri Yaglamasi Tarifi

    noimage

    MALZEMELER-3-4 Kişilik-

    -2 adet hazır bazlama-yada evinizde sizde hamur yogurarak yapabilirsiniz
    -200 gr kıyma

    -1 adet büyük soğan

    -1 adet domates

    -1kaşık salça

    -tuz,karabiber, pulbiber

    -1 kase yoğurt

    -2 diş sarmısak

    YAPILIŞ

    -Soğanı ince doğrayın,kıymayla beraber kavurun,rende domates ve salçayı ekleyin.Üzerine 1 bardak kadar su ekleyin ve 10-15 dk daha pişirin.Klasik yağlamada oldugu gibi bunun da kıymasının sulu olması gerekiyor.

    -Bazlamaları ortadan ikiye kesin ve bir servis tabağına bir parçasını yerleştirin,üzerine kavurdugunuz kıymadan dökün,bütün katları bu şekilde hazırlayın.

    -En üste sarmısaklı yogurt koyun ve kalan kıymadan 1-2 kaşık dökün,maydanozla süsleyin.

    AFİYET OLSUN...
#05.06.2009 15:24 0 0 0
  • Canım Cekti Anamı Arayımda Ak$ama Yapsın
#05.06.2009 15:25 0 0 0
  • vay anam vay ne güzel görünüyor bak büyük günaha gırıyorsunuz resım bırakmayın çok canım çekti yarın öğle yemeğine yapıcam tabı becerebılırsem yöresel yemekler baska oluyor ya
#06.06.2009 00:23 0 0 0
  • Afiyet olsun inşallah güzel olur:)
#06.06.2009 22:40 0 0 0