Kanser ve kalp damar hastalıkları araştırmalarının yükselen değeri artık domates. Uzmanlara göre içeriğindeki likopen maddesiyle her derde deva domates, sofraların baş tacı olmalı.

Bilim adamlarının "mucize ilaç" dediği domatesin içinde bulunan maddelerin insan sağlığına katkısı bir kez daha dile getirildi. İddiaya göre sofraların en sevilen sebzelerinden domates, kalp krizi ve kanser riskini azaltıyor. Kanadalı bilim adamları, Trends In Food Science&Technology adlı tıp dergisinde yayınlanan araştırmalarında, domatesin içindeki çok güçlü antioksidanların kalp hastalıklarını önlediğini yazdı.

Piştikçe faydası artıyor

Yazıda özellikle olgun domatesin içinde bol miktarda bulunan ve bir karotin maddesi olan likopenin yaşlanmaya ve çağın vebası olarak bilinen kansere karşı çok etkin olduğu da vurgulandı. Uzmanlara göre domates piştikçe artan likopen maddesi, zeytinyağıyla yendiği zaman vücut tarafından daha kolay özümseniyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren, genlerin fonksiyonlarını düzenleyen domates, kanı arındırıp dolaşımını kolaylaştırıyor.

Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 1159
favori
like
share
masarac Tarih: 24.12.2005 12:18
Sonuna kadar katılıyorum.Doğada kırmızı olan herşey çok faydalıymış diyorlar
paylaşım için teşekkürler
corleoni Tarih: 17.11.2005 18:21
sağol kardes
casper Tarih: 17.11.2005 18:19
gerçekten domates çok faydalı bir sebze.içinddeki likopen kalp damar hastalıklarına iyi geliyor... :10:
AliBAYIR Tarih: 10.11.2005 17:44
Sebzelerin için en çok sevdiğim domates bu bilgileri de okuyunca yararlı bir sebze tükettiğimi ögrenmiş oldum
ozturk Tarih: 08.11.2005 15:32
puslukurt Tarih: 08.11.2005 09:34
Teşekkürler..
DeNiZKiZi Tarih: 07.11.2005 18:39
Zaten domatesin kan yapici ozelligini biliyordum simdi kansere de iyi geldigini ogrenmis oldumbilgiler icin cok tesekkur ediyorum kardesim saolasin
SU-PERISI Tarih: 07.11.2005 18:28
Ellerine sağlık kardeş çok iyi bir konu açmısın
by_ufuk Tarih: 06.11.2005 15:36
:20: