grisini tarifi - evde grissini yapımı
Malzemeler

100 gr tereyağı

25 gr margarın

1 yumurta akı (sarısı üstüne sürülüyor :)

yarım su bardağı zeytinyağı (daha da gevrek oluyor )

yarım bardak su

yarım limonun suyu

tuz , şeker

kabartma tozu

aldığı kadar un (hamurun kıvamı yumuşak oluyor )

ve pek tabii isterseniz susam ve çörek otu...

Hazırlanışı

Bu malzemelerin hepsini yoğuruyorsunuz sonra küçük parcalardan hamuru uzatıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susamları ekleyip 200 derecelik bir fırına koyuyorsunuz , ben fırının orta rafının bir üstüne koydum üstleri kızardı ve ince olduğu için içi de hemen pişti , renk değiştirdiğinde ise hazır olmuş demektir . Aman dikkat diyorum bu hamur pek unutmaya gelmiyor hemen kararıveriyor :)





Afiyet Olsun ...

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 455
favori
like
share