* 250 gr. lor
* taze soğan
* taze nane
* sarımsak
* tuz,kimyon
* kıvırcık yaprakları
* zeytinyağı
Yapılışı:
Nane ve soğan ince kıyılır.Sarımsak doğranır,kimyon tuz eklenir,peynirle beraber hepsi iyice yoğurulur.Köfte şekli verilir,kıvırcık yapraklarının üstüne konarak zeytinyağı gezdirilir.