Avdiq - Avdiq Hazırlamaq


İndi AVDIQ bizim yaz aylarindaki en meshur aparatiflerdendi.Heleki çölde buğda biçiminde isen tam lezzet verir.2 çeşit Avdıq var .1. normal yoğurttan yapılır.2.si de barzın(tül bez) da süzülen yoğurttan.Avdık için gerekli mazemeler.1 yoğurt. 2 körpe yeşil soğan. 3.körpe gülbeser(salatalık-hıyar) veya acur.4.küfte penceri yeşil olacak

YAPILIŞI: ÖNCE GATİĞİ EYCENE ÇIRPACAKSAN SU KIVAMINA GELENE GEDER. SOYRA GÜLBESERİ VEYA ACURU XİRDA XİRDA KESECEYSEN. ÜSTÜNE KÖRPE GÖY SOĞANLARI. VE KÜFDE PENCERİNİ XIRDA XIRDA DORĞUYASAN.BAŞLAYACAQSAN GENE ÇIRPMAYA.ÜSTÜNE BUZ KİMİN SU ELAVE EDECEKSEN KUTARDI.SERVİS İÇİN BÖYÜK ŞORBA LEYENİ BİR SİNİ VE BİRDENEDE GURU BÖKEN OLSA EY OLAR. AFİYET OLSUN

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 422
favori
like
share
sevgi Tarih: 27.06.2009 18:59
Emeğine Sağlık Canım