Yoğurtlu Enginar

Son güncelleme: 01.07.2009 12:14
  • enginar tarifi - sebzeli yemekler - yoğurtlu enginar nasıl yapılır
    noimage
    malzemeler
    * 4 adet enginar
    * 4 yemek kaşığı yoğurt
    * 1 diş sarımsak

    Hazırlanışı

    1. Enginarların iç kısmındaki tüyler temizlenir.
    2. Tuzlu suda kabukları yumuşayana kadar haşlanır.
    3. bir başka kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve dereotu karıştırılır.
    4. Haşlanıp, soğuyan enginarların içleri sarımsaklı yoğurtla doldurulur.
    5. Soğuk servis edilir.
#01.07.2009 12:14 0 0 0