Tosunum böregi tarifi - Tosunum böregi yapılışı - Tosunum böregi malzemeleri

Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 limon suyu
Aldığı kadar un
Tuz

İç Malzeme için :
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 su bardağı çekilmiş haşhaş

Yapılış Tarifi
Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Hamuru ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin

Hamuru her 20 dakikada bir olmak üzere 3 kez yoğurun. Hamuru yarım cm kalınlığında açın. Üzerine haşhaş sürüp 4 x 4 cm 'lik kareler kesin. Karelerin üzerine haşlanmış mercimeği paylaştırıp rulo şeklinde sarın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 422
favori
like
share
Nerqish Tarih: 07.07.2009 21:28
[COLOR="SlateGray"]Tesekkurler abi adI pek guzelmis :72: