1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Cigerli Omlet

Cigerli Omlet

Son güncelleme: 13.07.2009 10:40
refik refik foto
  • Cigerli Omletin yapılışı - Cigerli Omlet tarifi - sakatat yemekleri

    Malzemeler:

    250 gr kuzu veya koyun cigeri
    2 orta boy domates
    1/ 2 demet maydanoz
    10 yumurta
    Tuz-karabiber
    4-5 yemek kasigi tereyagi

    Yapılışı:

    1
    Cigerin zarini çikartip kibrit çöpü gibi, ince uzun parçalar halinde
    dograyin
    2
    Cigeri iki kasik yagin içinde sote yapin
    Tuz, karabiber, kabugu ve çekirdekleri çikarilip dogranmis domates katin
    Suyunu çekene dek pisirin
    3
    Çirpilmis yumurtalara kiyilmis maydanozla cigeri katip biraz karistirin
    Daha önce açikladigimiz gibi omleti pisirin
    Not: Cigerli omleti ispanakli omlet gibi pisirmeniz mümkündür


#12.07.2009 23:47 0 0 0
casper casper foto
  • abi sen ne yaptın ya,adı bile beni mahvetti....
#13.07.2009 10:40 0 0 0