Kasap Köfte yaplışı - Kasap Köfte tarifi - Kasap Köfte malzemeleri

Malzemeler:
1 kg az yağlı dana kıyma
1 demet maydonoz
6 adet taze soğan
4 corba kaşığı galete unu
Karabiber,tuz

Yapılışı:
Maydonoz ve soğanları yıkadıktan sonra ince ince doğrayınız
Bunları kıymanın içine tuz ve karabiberle beraber ilave ederek güzelce
yoğurunuz
Karışımdan iri parçalar halinde alarak iki elinizin arasında önce
uzunlamasına yuvarlayak sonrada bastırınız
Bir tavanın içine az miktarda mısır özü yağıyla (yada mangalda) iki
tarafını pişiriniz
Kızarmış parmak patatesle ile servis yapınız

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 4573
favori
like
share