Cigerli Kagıt Kebabı tarifi - Cigerli Kagıt Kebabı yapılışı - Cigerli Kagıt Kebabı malzemeleri

Malzemeler:
1/2 kg. koyun kusbasi
1 adet kuzu cigeri
2 adet kuzu böbregi
7 - 8 adet taze sogan
1/2 demet dereeotu
1/2 demet maydanoz
1 kahve fincani sivi yag
Tuz, karabiber, kekik
1 adet yagli kagit veya alüminyum folyo

Yapılışı:
Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik ilave
ederek karistirdiktan sonra yagli kagit üzerine koyun
Ince kesilmis taze sogan ve kiyilmis maydanoz ve dereotunu karisimin
üzerine serpistirin
Sivi yagi ilave edin
Yagli kagidi düzgün bir sekilde kapatin
Üzerini hafifçe islatip bir tepsiye koyun
Orta isili firinda 1 - 1,5 saat pisirin
Sicak olarak kagidin içinde servis yapin

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 304
favori
like
share