MALZEMELERİ:
2 adet ekmek hamuru ( fırınlardan temin edebilirsiniz )
1 adet kuru sogan
peynir ( çökelekte olur )
bir tutam karabiber
1 yemek kaşıgı biber salçası
YAPILIŞI :
. Bir tavada yagı kızdırıp soganı kavurun içine salçayı , karabiberi ve peyniri koyup bir iki dakika kavurup altını kapatın. Bir tepsinin içini yaglayıp ekmek hamurunu yayın üzerine hazırladıgınız içi sürüp fırının içinde 1 saat kadar bekletin daha sonra 170 derecede hamurun altı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun