Beyaz Salça

Son güncelleme: 02.08.2009 20:04
  • Malzemeler
    Tereyağı, un, margarin, limon, yumurta

    Yemeğin Tarifi
    Sebze yemeklerinde kullanılan beyaz salça yemeklere bir özellik, ayrı bir lezzet verir. Beyaz salça şöyle yapılır:
    Erimiş tereyağına, ya da margarine bir miktar un katılır. Sonra süt, etsuyu ya da sebze suyu konur, iyice karıştırılır. Koyukuk kıvamı, zevke göre, un katılarak ayarlanır. 15-20 dakika karıştırılarak hafif ateşte pişirilir. Beyaz salçaya limon, yumurta da katılabilir.
#02.08.2009 20:04 0 0 0