Domates Salçası

Son güncelleme: 02.08.2009 20:05
  • Malzemeler
    12 domates
    2 çorba kaşığı sade yağ
    2 çorba kaşığı un
    2 su bardağı su
    yarım bardak etsuyu
    yeteri kadar tuz, biber


    Yemeğin Tarifi
    Yıkanan domatesleri ikiye bölüp bir tencereye koyun, suyu, tuzu ve biberi ekleyerek 20 dakika kadar kaynatıp, kevgirden geçirin.
    Diğer taraftan sade yağın içinde unu kavurun ve domatesli karışımı et suyu ile karıştırarak salça kıvamına getirin ve tekrar ateşte bir süre bıraktıktan sonra indirin.Bu salça et, zeytinyağlı yemekler ve balıklar içindir.
#02.08.2009 20:05 0 0 0