5-6 orta boy patates
1 yumurta
rendelenmiş kaşar
maydonoz
sıvıyağ
Yapılışı:
Patatesleri haşlayın ve ezin. Yumurta, kıyılmış maydonoz ve kaşar ile karıştırın. (ben bu işlemi akşamdan yaptım, sabaha sadece kızartması kaldı.) Karışımı, yağ döktüğünüz teflon tavaya elinizle bastırarak yayın. Altı kızarınca düz bir tabak veya tencerenin kapağı yardımıyla ters çevirin, tavaya biraz daha yağ ilave edip diğer yüzünü de kızartın.