6 kırmızı sert ve irice domates
6 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağ
4 sivri biber
Tuz, karabiber
yapılışı
Domatesleri yıkayıp üst kısımlarından yarım kapak kaldırın.
İçlerini kaşıkla boşaltıp biraz tereyağ koyun.
İçlerine birer yumurta kırıp kenarlarına ince doğranmış sivri biberler doldurun.
Tuz, karabiber serpin.
Üzerlerine birazda rende kaşar serpip, orta ısılı fırında yumurtalar yumuşak pişinceye kadar tutun.
Sıcak sıcak servise sunun.