Sandal Köfte
Son güncelleme: 09.08.2009 12:00
-
sandal köfte tarifi
MALZEMELER: (4 kişilik)
300g kıyma
1 kuru soğan
1 yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
iç harcı:
12 adet mantar
2 domates
2 sivri biber
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
tuz,karabiber,kekik
maydanoz
rendelenmiş kaşar peyniri
yapılışı:
kıyma harcı karıştırılır.yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp gondol şekli verilir.fırın kabına dizilip 160 derecede yarı pişmiş kıvamda pişirilir.iç malzeme kavrulur.biraz su eklenip kaynatılır.suyu süzülür.köftenin üzerine harçtan konur.ayrılan su üzerinde gezdirilir.en üste kaşar rendesi konur.160 derecede pişirilir.AFİYET OLSUN...
- Sandal Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Karnibahar Köftesi 13.05.2004
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Plastik Gıda Ambalajı 09.08.2009 12:00