Danimarka Salatası

Son güncelleme: 12.08.2009 19:23
  • Danimarka Salatası - Danimarka Salatası Tarifi

    DANIMARKA SALATASı

    MALZEMELER

    300 gr pirinç
    300 gr midye
    300 gr karides
    200 gr bezelye
    1 küçük soğan
    1 diş sarmısak
    1 tatlı kaşığı toz şeker
    6 sap kereviz
    maydanoz
    sirke
    sıvı yağ
    un
    tarçın


    HAZIRLANIŞI

    Pirinci çok diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Karidesleri ve midyeleri (dondurulmuş değilse) şeker ve sarımsakla suda haşlayıp kabuklarını soyun ve haşlanmış pirince ilave edin daha sonra da bu karışıma doğranmış kereviz saplarını ve haşlanmış bezelyeyi katın. Maydanozu ince ince kıyıp üstüne serpiştirin. Diğer yanda rendelenmiş soğanı sirke tuz yağ biber tarçın ile karıştırarak sos hazırlayın ve salatanın üzerine döküp servis yapın.
#12.08.2009 19:23 0 0 0