irmikli tatlılar - sütlü irmik tatlısı - meyveli irmik tatlısı tarifi



Malzemeler

Tatlı için

* 1 su bardağı şeker
* 1 + 1/2 su bardağı irmik
* 1 litre süt
* 1 paket vanilya
* 1 adet limon

Sosu için

* 10 -15 adet vişne
* 2 dilim limon
* 2 çay kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Limonun kabukları rendelenir.
2. Vanilya hariç malzemelerinin tamamı limon kabukları ile birlikte koyu kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Pişen muhallebiye vanilya eklenip karıştırılır.
4. Islatılan kek kalıbına muhallebi dökülüp, ağzı kapatılarak soğumaya bırakılır.
5. Çekirdekleri çıkartılan vişneler, limonlarla beraber bir su bardağı su ile tencerede kısık ateşte pişirilmeye başlanır.
6. Kaynar kaynamaz, suyunu süzün.
7. Süzülen suya nişastayı ekleyip, jöle kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
8. Soğutulan tatlıyı kalıptan çıkartıp, üzerine ılıklaşan sosu döküp, buzdolabında en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not

* Vişneniz yok ise, 1 su bardağı vişne suyu ile de yapabilirsiniz.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 1188
favori
like
share
denizzz637 Tarih: 14.08.2009 23:11
denemek lazım tşkler.