sağlıklı beslenme - Ortoreksikler
30 yaş üstü, iyi eğitimli, orta sınıfa mensup kişilerin yeni beslenme bozukluğu çıktı!
Ortoreksikler yediği her şeyin sağlıklı ve yararlı olup olmadığını takıntı haline getiriyor
Sağlıklı beslenme nasıl olur da bir hastalık haline gelir? İnanması zor ama bilim insanları uyarıyor; sağlıklı beslenme konusundaki takıntı, sağlığınızı bozabilir. Zira öğünlerinin sağlıklı ve yararlı olup olmaması konusuna kafayı fazlasıyla takanlar zihinsel ve fiziksel durumlarını riske atıyor.
Uzmanlar ‘ortoreksiya nervosa’ olarak bilinen bu beslenme durumunda belirgin bir artış olduÄŸuna dikkat çekiyor.
Hastalıktan mustarip olanlar genelde 30 yaş üstü, iyi eğitimli, orta sınıfa mensup kişiler. Anoreksiya hastaları yediklerinin miktarını kısıtlarken, ortoreksiya hastaları kaliteye odaklanıyor.
Kurallar kiÅŸiden kiÅŸiye deÄŸiÅŸiyor ancak sadece en saÄŸlıklı gıdaları yeme motivasyonu ÅŸeker, tuz, kafein, alkol, buÄŸday, soya, mısır ve süt ürünlerinden uzak durmalarına neden oluyor. Ä°ngiltere’deki Beslenme DerneÄŸi’nin zihinsel saÄŸlık grubu baÅŸkanı Ursula Philpot, hastalığın son birkaç yıldır çok yayıldığını, hastaların tüm vaktini saÄŸlıklı beslenme kitapları okuyup kaliteli gıdalar satan dükkân araÅŸtırmaya harcadığını, saatlerce mönü planladıklarını anlatıyor.
Kendini ‘çok saÄŸlıklı’ sanıyor
Hastalıkla ilgili olarak alarma geçen Ä°ngiltere’deki Ulusal Yeme Bozuklukları Merkezi kurucusu Deanne Jade de, bu kiÅŸilerin kendilerini fiziksel ve ruhsal açıdan çok saÄŸlıklı sandıklarını, hasta olduklarını fark etmediklerini ve kendi kendilerini hasta ettiklerini söylüyor.
Bu hastalığın bir modaya dönüştüğünü düşünen beslenme uzmanları, bu yaygınlaÅŸmanın altında yatanınsa spor salonu çalışanları, natüropatlar (Ä°yileÅŸmenin vücutta var olan doÄŸal iyileÅŸtirici kuvvetlerin etkisine baÄŸlı olduÄŸu prensibine dayanan tedavi metodu natüropatiyi uygulayanlar) ve diyetisyenler olduÄŸunu söylüyor. DiÄŸer yeme bozukluÄŸu hastaları genel olarak kalori hesabı yapıp yemeÄŸin miktarıyla ilgilenirken, ortoreksiya hastaları, yemeÄŸin ‘ne tür’ ya da ‘ne kadar’ olduÄŸuna çok takılmadan saÄŸlık ve beslenme açısından ‘ne kadar kaliteli’ ve ‘ne kadar yararlı’ olduÄŸuyla ilgileniyor. (The Daily Mail)
