1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Güveçte Yapraklı Köfte

Güveçte Yapraklı Köfte

Son güncelleme: 19.08.2009 21:59
Çay Kaşığım Çay Kaşığım foto
  • güveçte köfte tarifi - Güveçte Yapraklı Köfte nasıl yapılır
    noimage
    GÜVEÇTE YAPRAKLI KÖFTE:
    300 gr. kıyma
    1 soğan
    2 diş sarımsak
    1 tutam maydanoz
    tuz, karabiber
    nane
    asma yaprağı
    kaşar peyniri rendesi

    Sosu için:
    1 soğan
    3 domates
    1 baş sarımsak
    zeytinyağı
    tuz, karabiber
    su
    HAZIRLANIŞI:
    Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın.Üzerine 1 adet
    soğanı rendeleyin.İnce kıtılmış maydonozu ekleyin .
    Tuz,karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun.
    Yuvarlak köfte elde edin.
    Güvece asma yapraklarını dizin.
    Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin.
    Sosu için tavaya sıvıyağı alın.Üzerine ince kesilmiş soğanı
    sarımsağı,küp kesilmiş domatesi,alın ve bir miktar su ekleyin.
    Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün.
    Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın.
    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
#19.08.2009 21:59 0 0 0