patlıcan yemekleri - soslu patlıcan - yoğurtlu patlıcan yemeği

MALZEMELER:

2 patlıcan
zeytinyağı
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:
2 adet patlıcan alaca soyularak kökü kesilmeden
4 parçaya ayrılır.patlıcanlar pişinceye kadar tuzlu suda haşlanır.
daha sonra ocaktan alınıp süzdürülür.haşlanan patlıcanlar
uzun uzun doğranarak zeytinyağında sotelenir.yoğurtla servis
edilir.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 347
favori
like
share