Muhallebili Baklava Tarifi - Baklava Tarifi


MALZEMELER

5 adet yumurta,
1 su barda─č─▒ yo─čurt
50 gram margarin
1 paket kabartma tozu
Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
Yeterince un, ni┼časta

Muhallebi i├žin:

2 su barda─č─▒ s├╝t
3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ un
Bir bu├žuk ├žorba ka┼č─▒─č─▒ margarin
3 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ toz┼čeker
┼×erbet i├žin:
Bir bu├žuk kg toz┼čeker
1 litre su,
yar─▒m limonun suyu

MALZEMELER:

Yumurtalar─▒, yo─čurdu, oda s─▒cakl─▒─č─▒nda margarini, kabartma tozunu ve yar─▒m ├žay barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č─▒ bir kapta kar─▒┼čt─▒r─▒n. Sert bir hamur elde edene dek un ekleyin. Hamurun ├╝zerine nemli bir bez ├Ârterek, 1 saat bekletin. Bu arada muhallebi i├žin s├╝t├╝ ve unu topak kalmayacak ┼čekilde kar─▒┼čt─▒r─▒p, tencereye aktar─▒n. Margarin ve ┼čekeri ekleyin. Koyula┼čana dek kar─▒┼čt─▒r─▒n. So─čumas─▒ i├žin bir kenarda bekletin. Hamurdan cevizden biraz b├╝y├╝k├že par├žalar kopar─▒n. Yuvarlad─▒ktan sonra ├╗zerlerine ni┼časta serpin. Yufkalar─▒ ince a├ž─▒n. Daha sonra 3 parmak geni┼čli─činde ┼čeritler halinde kesin Yufkadan kesti─činiz sertlerin bir ucuna 1 ├žorba ka┼č─▒─č─▒ muhallebi koyun. Muska ┼čeklinde sar─▒n. Ya─članm─▒┼č tepsiye dizin. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda ├╝zerleri k─▒zarana dek pi┼čirin.
┼×erbet i├žin 1 litre suyu tencereye aktar─▒n. Kaynamaya ba┼člay─▒nca ┼čekeri ekleyin. ┼×urup k─▒vam─▒na geldi─činde limon suyu ilave edin. Tencereyi ate┼čin ├╝zerinden alarak, s─▒cak tatl─▒n─▒n ├╝zerine d├Âk├╝n. ┼×erbetini ├žektikten sonra servis yap─▒n.

Etiketler:
Be─čeniler: 0
Favoriler: 0
─░zlenmeler: 1677
favori
like
share