Bulgurlu Tavuk Köftesi tarifi -

Malzemeler - İçindekiler
1 Adet Tavuk Göğsü
2 Bardak Ince Bulgur
Yarım Demet Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Tereyagı
3 Bardak Tavuk Suyu
1 Limon
Karabiber
Kimyon
Tuz

Bulgurlu Tavuk Köftesi Hazırlanışı

Tavuğu üç bardak suda haşlayıp doğrayıcdan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın. Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin. İçine maydanozu, kimyonu, tuzunu,limon suyunu ve didiklenmiş tavuk etini de koyup yoğurun. Bu harçtan küçük köfteler yapın. Bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi yakın ve köftelerin üzerine dökün.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 537
favori
like
share