Türk Kahveli Krem Karamel için Malzemeler :
1 litre süt
6 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı Türk kahvesi
Karameli için:
1 su bardağı toz şeker

hazırlanışı:
İlk olarak karamelini hazırlayın. Bunun için tencereye 1 su bardağı toz şekeri alın. Karamel olana kadar pişirin. Diğer tarafta tencereye sütü, kahveyi, şekeri alarak çırpıyoruz. Kaynamasına izin vermeyin. Süt ılık olunca içine yumurtasını çırpıp ekleyin. Karamel hazır olunca krem karamel kaplarının altına karameli paylaştırın. Birkaç dakika bekletip sertleşmesine izin verin. Daha sonra sütlü karışımı süzdükten sonra sürahi yardımı ile karamellerin üzerine paylaştırın. Karamel kaplarını tepsiye alın. Tepsinin zeminine biraz soğuk su koyarak 150 derecede pişirin

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 354
favori
like
share