La Plaza Salatası için Malzemeler :
100 gr. Macar salamı
100 gr. kaşar peyniri
100 gr. piliç jambon
100 gr. dana jambon
1 demet roka
1 adet göbek salata
1 adet kıvırcık salata
tuz
2 adet kırmızı dolmalık biber
yemeğinin hazırlanışı:
Öncelikle göbek salatayı, kıvırcık salatayı ve rokayı ince ince doğrayarak, derin bir kaseye koyalım. Böylece bütün yeşillikleri hazırlamış olduk. Daha sonra dana jambon veya piliç jambon, kaşar peynir ve Macar salamını ince şeritler halinde, kibrit çöpü formunda doğrayalım. Öte yandan yine ince uzun, kibrit çöpü formunda doğradığımız kırmızı dolmalık biberler ile harmanlayalım. Ortadan ikiye böldüğümüz kuşkonmazları üzerine ekleyelim. Şimdi de hazırladığımız bütün malzemeleri yukarıdaki yeşil salatanın üzerine serpiştirelim. Başka bir kapta bütün sos malzemelerini bir çırpma teli ile karıştıralım. En sonunda hazırladığımız salatanın üzerine bu sosu gezdirelim. Servise hazırdır

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 299
favori
like
share