Etli Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi - Etli Nohutlu Bamya Yemeği - Etli Nohutlu Bamya




Malzemeler
1 kilo bamya
Yarım kilo kuşbaşı et
2kase kadar haşlanmış nohut
4adet domates
1 büyük baş soğan
4 diş sarımsak
yarım yemek kaşığı biber salçası
nane
kırmızı toz biber
sıvıyağ
limon tuzu

Hazırlanışı

Eti ve nohutu ayrı ayrı haşladım.tencereye bi miktar sıvıyağ koydum soğanları küçük küçük doğradım domatesleride rendeleyip ikisini birlikte kavurdum.Üzerine biber salçasını ekleyip karıştırdım.Haşladığım etin suyunu koydum.eti nohutu,ayıkladığım bamyayı ve bikaç tane limon tuzunu ekleyip bamyalar pişene kadar pişirdim.sarımsakları dövdüm yemeği ocaktan 5dakka önce koyup karıştırdım.yemek piştikten sonrada kızgın sıvıyağa nane ve biberi katıp bekletmeden yemeğimin üzerine gezdirdim..Afiyet olsun…

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 567
favori
like
share
nuri deniz Tarih: 03.05.2010 11:57
Paylaşımınız için teşekkürler...