Yaz Pilavı

Son güncelleme: 01.09.2009 20:32
  • yaz pilavı nasıl yapılır
    noimage
    MALZEMELER:

    * 1 su bardağı pirinç (büyük boy bardakla)
    * 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    * 1 tane küçük kuru soğan
    * yarım demet dereotu
    * tuz, karabiber, zeytinyağı
    * 1,5 su bardağı su

    YAPILIŞI:

    1. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin.
    2. Ayıklanıp yıkanmış pirinci ekleyin, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun (5-6 dakika kadar).
    3. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
    4. Ocaktan aldığınız pilavı 10 dakika dinlenmeye bırakın ve yeşil mercimekle ince kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırıp sıcak yada ılık servis edin.
#01.09.2009 20:32 0 0 0