Sütlü Kolay Börek tarifi - Sütlü Kolay Börek yapilisi

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

5 adet yufka

3 su bardağı süt

4 yumurta

100 gram beyaz peynir



HAZIRLANIŞI

Tepsiyi hafifçe yağlayıp, buruşturulmuş 1 yufkayı tepsiye serin. Yufkanın üzerini bolca yağlayın. Kalan 4 yufkayı bir parmak eninde şeritler halinde keserek tepsideki yufkaların üzerine yayın. Peyniri ezerek yufkaların üzerine serpiştirin. Derin bir kaba yumurtaları kırın. Sıvı yağ ve sütü ilave ederek çırpın. Kırpık yufkaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üzeri pembeleşene dek pişirin.