Elham Çorbası

Son güncelleme: 02.09.2009 18:00
  • Elham Çorbası tarifi - Elham Çorbası yapilisi
    noimage
    Malzeme:

    5 su bardağı et suyu
    1 adet soğan
    1/2 su bardağı kırmızı mercimek
    1/2 su bardağı kırık pirinç
    4 adet çarliston biber
    ince doğranmış 2 adet domates
    6-7 sap maydanoz
    2 diş sarımsak
    1/2 limon suyu
    Tuz ve karabiber


    Hazırlanışı:
    Tencereye iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup küp doğradığınız soğanları ve sarımsaklan kavurun. Sonra ince doğranmış biber ve rendelenmiş domatesleri de ekleyerek 5 dakika daha kavurun. Artık mercimek, pirinç ve et suyunu da katarak 25 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve ince P kıyılmış maydanozu da ekleyip bir i. taşımlık daha ateşte bırakın. Çorbanız hazır, afiyet olsun.
#02.09.2009 18:00 0 0 0