SEBZELİ BALIK
Son güncelleme: 24.07.2008 15:28
-
SEBZELİ BALIK
Malzemeler:
- 2 adet palamut,
- 1 adet kabak,
- 3 adet domates,
- 2 adet soğan,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 2 adet çarliston biber,
- ½ demet maydanoz,
- 1 adet kırmızı biber,
- ½ demet yeşil soğan,
- 2 adet limon,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı tuzot.
Yapılışı:
Palamut dilimlerini tuzotlayıp fırın kabına yerleştirin. Sıvı yağı tencerede kızdırıp piyazlık doğranmış soğanları kavurun. İnce kıyılmış biberleri ilave edin. Kabak, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayıp harca katıp biraz kavurun. Bu harcı balıkların üzerine serpin. Diğer yanda unu, 1 çay bardağı su ile ezin. İnce kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları karıştırıp üzerine gezdirin. Dilimlenmiş limon ve kırmızı biberleri dizin. 200 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
- SEBZELİ BALIK Konusuna Benzer Konular
- Sebzeli Pilav 12.03.2004
- Balik tutuyorum 31.03.2004
- Balıkcı temel 01.04.2004
- ton balikli makarna 17.04.2004
- Akvaryumdaki Kirmizi Balik 18.05.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 24.07.2008 15:28