MENEMEN BÖREĞİ



Malzemeler:
- 3 adet yufka,
- 6 adet domates,
- 8 adet sivri biber,
- 3 adet yumurta,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Tuz,
- 1 çay bardağı sıvıyağ,
- 1 çay bardağı su,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı galeta tozu.

Yapılışı:
Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha yayın. Sıvıyağı ve suyu karıştırıp sürün. İkiye katlayıp üzerini de yağlayın. Uzun şeritler kesip, uç kısmına yumurtalı harçtan koyun. Muska şeklinde sarın. Galeta tozuna bulayıp, yağlanmış tepsiye dizip, 180°C ısıtılmış fırında pişirin.


Afiyet olsun.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 682
favori
like
share
DİDEM Tarih: 01.03.2006 11:39
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
by_ufuk Tarih: 01.03.2006 00:28
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 20.02.2006 23:35
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 27.12.2005 23:28
[COLOR=tomato]Çalışmalarınızdan dolayı teşekkür ederim.Ellerinize sağlık
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 14:52
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
casper Tarih: 26.11.2005 01:51
güzel olsa gerek
merkon Tarih: 15.11.2005 17:14
ellerine saglık
SU-PERISI Tarih: 11.11.2005 17:45
tarif için teşekkürler arkadaşım
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 13:48
Tarif icin
Ellerine saglik!