SOSİSLİ VOLOVAN



Malzemeler:
- 12 yaprak milföy hamuru,
- 1 adet yumurta,
- 100 gr. kaşar peyniri.

İç Malzemeleri:
- 5 adet sosis,
- 2 adet domates,
- 2 adet sivri biber,
- 1 tatlı kaşığı salça,
- 1 çay kaşığı hardal,
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ,
- Kekik, karabiber, tuz.


İçini Hazırlamak İçin:
Sosisleri halka şeklinde doğrayın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Biberleri ince kıyın. Biberleri sıvıyağda kavurup, sosisleri ekleyin. Biraz kavrulunca salça, hardal, domatesleri ekleyip biraz su ilavesiyle pişirin. Suyu koyulaştığında kekik, tuz, karabiber ekleyip ateşten alın. Milföy kaselerinin içine karışımdan doldurup, kaşar rendesi serpip, fırında peynirler eriyinceye kadar 3 dakika pişirip servis yapın.


Yapılışı:
Milföy hamurlarını su bardağı ile keserek 12 adet daire çıkarın. Yuvarlak hamurlardan 6 tanesinin ortasını daha küçük bir bardak ile keserek halka şekline getirin. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Daire şeklindeki hamurları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine halka şeklindeki hamurları koyun. Üzerine çatalla birkaç delik açın. Önceden 200°C ısıtılmış fırında hamurlar kase şeklini alıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 752
favori
like
share
DİDEM Tarih: 01.03.2006 11:52
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
SU-PERISI Tarih: 28.02.2006 22:28
eline emegine saglık
by_ufuk Tarih: 28.02.2006 20:29
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 21.02.2006 00:09
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun
masarac Tarih: 27.12.2005 23:02
Paylaşımlarınız için teşekkür ederim.Ellerinize sağlık

MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 17:30
ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
Ates Bocegi Tarih: 12.10.2005 13:45
Tarif icin
Ellerine saglik!
keto_41 Tarih: 12.10.2005 05:34
TeSSeKüRLeR eLLeRiNe SaGLiK aRKaDaSiM
Kartanesi Tarih: 01.10.2005 05:21