Balon balığı nasıldır - Balon balığı özellikleri - balon balığı hakkında








BALON BALIĞI, AYDINCIKLI BALIKÇILARIN BAŞINA BELA OLDU





Eylül ayından beri balon balığı, Aydıncıklı balıkçıları canından bezdirdi Ağlarındaki balıkları yiyor, sert ve sivri dişleriyle de baragadinin misinaları kırçıyor Oltaya taktıkları yemi hemen kapıyor ve diğer balıkların hiçbirine yem bırakmıyor Balıkçılar, bu balığın zehirli olduğunu duydukları için, yakaladıklarını da tekrar denize atıyorlar “Faydası yok, zararı çok,” olan bu balık balıkçıların başının belası oldu

NASIL BİR BALIK BU?




Yakalananlar genellikle 25-30 cm boyunda Ama boyu 60 cm ağırlığı ise 3 kg kadar olanlarını görmek de mümkündür Pulsuz ve çok esnek bir deriye sahiptirSırt yüzgeci yoktur, kuyruğunun çatalları gri, ortası ise sarı ve üzerinde siyah noktalar var Alt yarısı kurşuni, üst ve sırt kısmı ise siyah beneklerle dolu olup koyu gridir Yöremizde “kurbağa balığı” adıyla da bilinen bu balık, kendini tehlikede hissettiği an, bir balon gibi şişiyor
Bilimsel adı lagocephalus sceleratus olan balon balığı, Tetraodontidae familyasındandır( Eski Yunanca’da tetra= dört ve odous= diş demektir) Üst çenede iki adet, kartal gagası gibi, öne doğru, alt çenedekiler ise içe doğrudur Oldukça kuvvetli ve keskin olan bu dişleri sayesinde kabukluları rahatlıkla yiyebilmektedir
Bu balıklar Avustralya, Japonya, Hint Okyanusu, Doğu Afrika, Kızıl Deniz kökenlidir ve Süveyş Kanalı vasıtasıyla Akdeniz'e geçmişlerdir İskenderun’dan Muğla’ya kadar olan sahillerimizde sayıları gün geçtikçe artmaktadır
Balık, tetrodotoksin zehirlenmesine yol açıyor Kendisi zehir üretmiyor ama aldığı zehiri depoluyor Bu zehirli maddeye bir deniz yosunu türünde ( kırmızı alglerde) rastlanmış Balon balığının da bakteriyi bu bitkiyi yiyerek aldığı sanılmaktadır İşin ilginç yanı balon balığı bu toksine karşı dayanıklıdır Sözkonusu zehirli madde, balığın derisi, karaciğeri ve bağırsaklarında bulunmaktadır Zehirlenme belirtisi: Önce karın ağrısı, ishal, dudaklarda ve ağız içerisinde uyuşma daha sonra da nefes darlığı
Bunun yanında, Kanadalı bilim adamları, balon balığından elde edilen ve siyanürden daha etkili olan bir maddeden, kanser hastalarının ağrılarını dindirmek ve uyuşturucu bağımlılarını bu alışkanlıktan kurtarmak amacıyla yararlanmayı planlıyorlar
Bu balığın yenilmemesi öneriliyor ama yine de yenilecekse, derisinin yüzülmesi, iç organlarının patlatılmadan dikkatlice çıkarılması gerekmektedir Japonya’da bu balıktan yapılan fugu adı verilen yemek, diplomalı aşçılar tarafından hazırlanmaktadır Diploma bir sınav sonrası veriliyor Sınavda aşçı bu yemeği hazırlayıp yiyor ve ölmüyorsa diplomayı hak ediyor
Mısır’ın Beşinci Hanedan Krallarının mezarlarında balon balığı resmi bulunuyormuş; o dönemde bu balıktan çok sayıda ölen mi oldu acaba? Bunun kesinlikle bir anlamı olmalı

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 2722
favori
like
share
ataki09 Tarih: 16.05.2010 19:38
vallaha allahım nasıl şeyler yaratmış
ataki09 Tarih: 16.05.2010 19:00
:10::78::5::85::3::14::21::17:
ataki09 Tarih: 16.05.2010 18:55
yeminnen bu ne biçim balık
gülfin Tarih: 25.09.2009 00:30
Allah'ım neler yaratmış yaa