Sucuklu Yumurta - Sahanda Yumurta


Malzemeler

12 adet yumurta
200 gram sucuk
120 gram sadeyağ ya da margarin (6 çorba kaşığı)
1/2 kahve fincanı su
Tuz


Hazırlanışı

1 Yumurtaları alabilecek bir sahana 6 silme çorba kaşığı sadeyağ ya da margarin ile yuvarlak ve ince kesilmiş 200 gram sucuk koyarak karıştırmak suretiyle sucukların her iki tarafını 2 dakika kadar pişirmeli, sonra bunlara üç çeyrek kahve fincanı da su ilâve ederek sucukların hafifçe yumuşaması için bunları 2 dakika da su ile pişirmelidir.
2 Sonra sucukların üstlerine 12 adet yumurta kırdıktan sonra, yarım çorba kaşığı tuz serpmeli ve sahanın kapağını kapatarak yumurtaları ortadan daha az kuvvetli ateşte 3 - 4 dakika kadar pişirmeli ve servis yapmalıdır.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 686
favori
like
share
nuri deniz Tarih: 02.05.2010 19:55
Çalışma ve emeğiniz için kutluyorum...