pirinçli türlü nasıl yapılır

MALZEMELER:

* 2-3 tane orta boy patlıcan
* 1-2 tane kabak
* 3-4 tane yeşil biber
* 2 tane orta boy soğan
* 3-4 diş sarımsak
* 3 tane büyük boy domates
* 1 çay bardağı pirinç
* 2 çay bardağı sıcak su
* 1 tatlı kaşığ şeker, tuz,
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

1. Soğanı minik minik doğrayın. Patlıcanı, kabağı ve biberleride küçük küpler halinde doğrayın. Hepsini birden tencereye alın ve kısık ateşte 7-8 dakika kavurun.
2. Domatesi rendeleyin, sebzelere ilave edin ve domatesin rengi değişene kadar pişirin. Şekeri, sarımsağı ve tuzu katın.
3. Suyu ekleyin, kaynayınca pirinci ilave edin, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Etiketler:
Beğeniler: 1
Favoriler: 1
İzlenmeler: 257
favori
like
share
nuri deniz Tarih: 03.05.2010 11:51
Paylaşımınız için teşekkürler...