Pilav İçin Sos

Son güncelleme: 09.10.2009 11:46
  • noimage

    MALZEMELER
    2 adet orta boy patates
    1/2 demetden az maydanoz
    2 adet orta boy domates
    bir adet kuru soğan
    2 adet küçük boy biber
    karabiber
    kırmızıbiber
    kekik
    1 adet defne yaprağı
    1/2 su bardağı sıvı yağ
    tuz
    (isteğe göre içine küçük doğranmış et veya kıyma
    koyulabilir)
    HAZIRLANIŞI
    Patatesleri küçük küp halinde doğrayıp teflontencerede yağ ile hafif kızartın,içine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri atın, baharatlarını atın altını kapattıktan sonra defne yaprağını atınsofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.Afiyet olsun
#09.10.2009 11:46 0 0 0