Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Son güncelleme: 09.10.2009 12:10
-
MALZEMELER
1 adet küçük lahana prinç
1 su bardagi zeytinyagi
1 büyük sogan
½ demet maydanoz
1 çorba kasigi dolusu kimyon
tuz
karabiber
kus üzümü
çam fistigi
3-4 adet biber
1 adet domates
2 su bardagi su
YAPILIŞ TARİFİ
Lahanalari yapraklarini ayirip yikadiktan sonra genis bir tencerede haslayin. Yayvan ve genis bir teflon tavaya zeytinyagi koyun soganlari rondo da çekilip pembelesinceye kadar kavurun. Daha sonra dogranmis biberi ilave
edin.Yikanmis prinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates, maydanozve baharatlari ilave ederek 2 su bardagi su ile birlikte kisik ateste suyunu çekinceye kadar biraz pisirin. Sogumaya birakin. Bu arada hasladiginiz lahanalarin ortalarindaki sert kisimlarini keserek sarmaya hazir hale getirin. Lahanalari dilediginiz büyüklükte keserek hazirladiginiz içle sararak
düdüklüye dizip 1 su bardagi su koyarak pisirin
- Zeytinyağlı Kereviz Dolması Konusuna Benzer Konular
- Ispanaklı Domates Dolması 24.12.2007
- Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav 24.12.2007
- Kızarmış Biber Dolması Tarifi 21.11.2009
- Firikli Acur Dolması 24.11.2004
- Hamsi Dolmasi 27.12.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 09.10.2009 12:10