Gereçler:
4-5 adet patlıcan
3-4 adet tatlı acı yeşil biber
2 adet domates
1 bardak yoğurt
2-3 diş sarmısak Tuz
2 nuke_yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Yapılışı:
1. Patlıcanları harlı ateş üzerinde çevirerek közleyin. Yanmış kabuklarını bıçakla sıyırarak temizleyin. Sudan geçirip iyice sıkarak bir kaba koyun.

2. Patlıcanları çatalla ezin, limon suyu, dövülmüş sarmısak,tuz ve yoğurt katıp iyice karıştırın. Acı ve tatlı biberleri de közleyip temizledikten sonra doğrayıp içine katın.

3. Patlıcanı, bir tabağa yerleştirin. Domates ve maydanozla süsleyin

Etiketler:
Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 661
favori
like
share
demet Tarih: 02.05.2006 15:28
ÇOK LEZZETLİ GÖZÜKÜYO TEŞEKKÜRLER
casper Tarih: 05.04.2006 20:58
paylaşımın için teşekkür ederim
SU-PERISI Tarih: 10.03.2006 01:10
tarif için teşekkürler eline saglık arkadaşım
refik Tarih: 01.03.2006 17:44
tarifleriniz için teşekkürler
unique Tarih: 28.02.2006 23:14
tarif icin cok tskr ellerine saglik
by_ufuk Tarih: 27.02.2006 00:33
Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
liamsi Tarih: 11.01.2006 07:49
Emeğine sağlık,paylaşımın için sağol.
masarac Tarih: 27.12.2005 22:59
patlıcanı çok severim.Salatasınıda seveceğimden şüphem yok
Çok teşekkür ederim
MyNiceWorld Tarih: 24.12.2005 01:01
AFİYET OLSUN ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER