Alafranga Domates Salatası

Son güncelleme: 15.10.2009 09:54
  • Malzemeler

    3adet domates
    10adet ançüez
    20adet zeytin
    1fincan sirke
    ½ fincan zeytinyağı
    tuz

    Yapılış Tarifi

    Ançüezleri sirke içinde 40dk bekletin, uzunlamasına bölüp ara kılçıklarını çıkartın. Her yarım ançüez balığını çekirdeksiz bir zeytine sarın. Domateslerin kabuklarını soyup yarım parmak kalınlıkta yuvarlak şekilde doğrayın, servis tabağına düzgünce dizin ve ançüezleri de tabağa yerleştirin. Zeytinyağı, az sirke ve tuzu bir tabakta çırpıp salataya gezdirin.
#15.10.2009 09:54 0 0 0