Kalamar Kızartma Tarifi - Kalamar Kızartması Malzemeleri


Malzemeler

1 kg. kalamar
1 şişe maden suyu
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için;
sıvıyağ

Yapılışı

Kalamar temizlenir halka şeklinde doğranır kaynayan suya atılırak yarım haşlanır. Maden suyunda bir süre bekletilir. Daha sonra kalamar dilimleri galeta tuz karışımına batırılarak kızgın yağda pembe renkte kızartılır.

Not: Kalamar küçük ve körpeyse haşlamaya gerek yoktur.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 2703
favori
like
share